金乡食品产业园以全链条创新为抓手，构建起一条从种植到市场的产业生态体系，2024年实现规上工业产值44.38 亿元，同比增长21.81%，外贸进出口额30亿元，成为全县乡村振兴中第二产业发展的核心引擎。
一、构建全链条产业集群，激活增值动能
创新打造大蒜及调味品、大健康食品、烘焙休闲和预制菜“四大产业集群”发展矩阵，以龙头企业为引领、技术创新为驱动、市场拓展为导向，成功培育国家级高新技术企业24 家，省级以上农业产业化龙头企业13 家，省级瞪羚企业1家、省级"专精特新"中小企业9家、省创新型中小企业18家，农产品加工转化率跃升至82%，实现从初级农产品到高附加值产品的高效转化。凭借突出的产业优势与创新实力，园区入选2024年国家农业优势特色产业集群和山东省支柱型雁阵集群，成为驱动区域乡村振兴二产发展的核心引擎，为县域经济转型升级注入强劲动能。
二、深化产学研数字化转型，突破技术壁垒
建立“一企一院所”目标机制，与中国药科大学共建联合实验室，开发大蒜系列保健品，建成省级院士工作站 1 家、泰山产业领军人才岗位 2 个，引进高层次人才60余人，累计获专利120项、参与制定国家及行业标准 15 项。搭建 “中国金乡大蒜指数” 大数据平台。开通 “金乡大蒜号” 冷链班列，联动青岛港铁海联运，跨境电商主体超4000家，年出口额56.25亿元，出口量占全国的70％以上，连续多年居全国单项农产品出口榜首。
三、强化要素保障与品牌运营，优化发展生态
推行“副科级一对一包保企业” 制度，“容缺受理” 等机制使项目落地周期缩短至3个月。与山东外事大学金乡分校共建产业学院，在江南大学组织企业家专题培训班，2024年培训人才2600 余人次。实施“区域品牌+企业品牌” 双轮驱动，“金乡大蒜”入选中欧地理标志互认产品，鑫诺食品蒜蓉酱京东月销超3万单，宏万年黑蒜、凯益蒜粉等通过高端认证，主导制定黑蒜生产国家级标准，形成 “区域引领、企业支撑”的品牌格局。